Tel Şehriye Pilavı

Tel Şehriye Pilavı

Şehriye pilavının daha çok arpa şehriyeden yapıldığını görmüştüm ama tel şehriye de gayet güzel oluyormuş…

Malzemeler: ( 1 Kişilik )

Yarım su bardağı tel şehriye
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Ceviz (iri dövülmüş)

Hazırlanışı:

1 tatlı kaşığı tereyağını tencerede eritin.Tel şehriyeleri ekleyerek kavurun.Şehriyeler kavrulduğunda tuzu ve ı su bardağı sıcak suyu ekleyin.Şehriyeler suyunu çekerken cevizleri havanda iri dövün veya rondoda iri çekin.Pilav suyunu çekince ocağın altını kapatın, karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp, üzerine ceviz serperek servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir